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瀬戸作 鍛造スプリング鋼 剛刀「骨断ち包丁」と「猪通し」
猟師：瀬戸祐介作 鍛造スプリング鋼ナイフ 性能紹介 - YouTube
瀬戸作 鍛造スプリング鋼 「熊狩りのボウイナイフ」1尺刃 重厚鋭利
瀬戸作 「STDスタンダードナイフ」鍛造スプリング鋼 カスタム
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最新のクチコミ
迅速なご対応、ありがとうございます！ 使いやすいし、かわいいです！ 仕事用に購入しましたが、家にも欲しいぐらいです！
- マリ8453
- 27歳
- アトピー
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購入品
商品が今日届きました。使用はまだですが、見た目とても可愛いです。早速、明日チーズとフランスパンを買って試してみます。お店の対応も早く、また利用したいと思います。
- テディ7603
- 35歳
- アトピー
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購入品
ココスコでつい、堅い大きいチーズを買ったが、包丁じゃと思い、探してこれかいました。個人で使うには良いものかと。歯が右側についてるから、右に寄って切れます。安いけどしっかりしてます。
- bouzukazeking
- 23歳
- アトピー
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購入品
とてもかわいらしいです。 くるんとした尻尾もフックにひっかけられて便利だし それなりに重さもあるので曲がったり折れたりはよほどのことを しない限り心配しなくてよさそうでした。 カッターが入っているボール紙が少し汚れて（経年による感じ）いましたが 自分用なので問題なかったです。
- netkarakten
- 31歳
- アトピー
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購入品
グローバルのペティナイフも含め、包丁にはこだわっていますが、やはり、チーズを切るのにはチーズナイフが一番でした。穴が空いているために、チーズの表面がナイフにまとわりつくことなくカットできます。購入してよかったです。
- アンドラゴン
- 39歳
- アトピー
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購入品
切れ味が良く、チーズがナイフにつくこともなく、使いやすくて良かったです。
- シオン6437
- 27歳
- アトピー
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購入品
スタイリッシュでかつ清潔感があり、包丁はすべてグローバルさんのシリーズで使わせてもらっていますが、このチーズナイフに関しては使い勝手で比べると某イタリアメーカーのナイフがひとつ上の切れ味だと感じました。（特に先端部分）
- sachisachi107
- 35歳
- アトピー
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購入品
削れるのですが切れないです。パルミジャ崩すのならこのタイプですが切り分けたいなら他を探したほうがいいでしょう
- KinKonKan
- 43歳
- アトピー
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購入品
小さいです。でも小さいから逆に場所を取らなくていいかも。 一人ビールでも飲みながら使うのには良いと思います。
- ちゃこ301
- 31歳
- アトピー
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購入品
早速、鮭を焼いてみました。 簡単に焼け、味も申し分なく焼けますね。 ガスレンジで焼いて、清掃する手間を考えるととても便利な商品だと思います。
- ともる９０
- 39歳
- アトピー
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購入品
油で滑って落として割ってしまったため、買い直しです。 運ぶ時に注意が必要です。 これがあるのとないのでは食事の内容が変わってきます。 いい商品です。
- マチュピチュ518
- 47歳
- アトピー
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購入品
☆ 届いた初日はサンマを焼いてみました。 初めて使うものだったのと、サンマが丸々と太っていた為設定時間を多少長くしたら…ふんわり感が無く焼き過ぎ状態になってしまいました。 素材の大きさ等があるので、慣れるまでは多少短めの時間設定にし、途中で様子を見た方が良いのかなぁ〜っと思います。 ☆ ２日目はサバを焼いてみました。 利用２回目だったので多少要領もわかり、今回は問題なくふっくらこんがり焼く事が出来ました。焼き魚が煙も出さず２〜３分で美味しくこんがり焼き上がるなんて…ビックリです。 これから凄く重宝しそうな調理器具！だと思います。 ★をひとつ減らした理由は・・・ 途中で中の状態を確認する時に蓋が熱く触れない。蓋に取っ手のような物が付いていたら…蓋の開け閉めが簡単に出来たら良かったのになぁ〜っと思ったので★をひとつ減らしました。 これからお魚が美味しい季節！あれば便利な器具のひとつだと思います。
- なんてっえこった
- 35歳
- アトピー
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購入品
友達への誕生日プレゼントにしました。おしゃれなチーズナイフがほしいという希望だったので、迷わずGLOBALにしました。自分がGLOBAL包丁を使っていて、機能面、デザインすべてに満足しているためです。友達もたいへん気に入った様子で、包丁も揃えようとのことでした。
- T.moto
- 43歳
- アトピー
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ヘビーユース ハンティングナイフ
狩猟を生業とする作者は、国内外での豊富な野外、実猟経験を元に、
様々な自然素材を用いた狩猟具、ハンティングナイフなどの作製にも力を入れています。
現在作品は全国の猟師から絶大な評価を受けています。
全ての作製工程を本人1人で手作業により行っているため
制作本数が少なく、
同じモデルの作製もそれほどないため
ご迷惑をお掛けしております。
「猟師包丁」
解体作業で扱える強靭な断ち包丁として作製してあります。
肉、骨などバチバチ切れます。
アウトドアで使える剣ナタとしても優秀です。
安物ナイフなら切断可能の極上品。
リベットレザーシース付属。
携帯方法はベルトに挟み、紐で固定します。
市販安物大型ナイフは、枝を切れば曲がったり、猪の毛皮を少し切っただけで刃先がダメになるような粗悪品が多いですが、
こちらは異次元の業物。
あまりの斬れ味に驚かれる事と思います。
皮巻きグリップは汚れたら巻き直し、
自分の手に合わせてカスタマイズも出来、
最高のグリップ力を生み出します。
リベットレザーシース付属。
携帯方法はベルトに挟み、適当な紐で固定します。
約寸
全長30ｃｍ
ブレード18ｃm
刃厚5ｍｍ
本体重量400ｇ
※両刃のものはいっさい作製しませんので、
出品モデルは全て片刃。合法品です。
ご安心ください。
鋼材は手打ちで鍛錬されたスプリング鋼。
これまで様々な鋼材を試してきましたがこれが一番。
粘り強く、刃持ちの良い最高のナイフ用鋼材です。熱処理は特殊で、刀身の半分程度を部分焼入れしてあります。刃先は硬く、背側は柔らかい日本刀と同じ構造です。
https://youtu.be/BHP2aLf-344
瀬戸ナイフ紹介ムービーです。一度ご覧下さい。