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商品の詳細

このナイフは私が作成した物です。既成品ではございません。(日本製)
 手作り故、傷やスレ傷などある場合がありますがご了承ください。
未成年の方は落札お断りします。

SLD-MAGICについて、日立金属の発表した資料によると本来の開発目的はD2鋼の改良でその性能を大幅に向上
させた物です。
要約すればSKD11(日本規格D2鋼)に対して

①大幅な靭性の向上
PET樹脂の切断(柔らかく発熱が発生しない実際の刃物と同様な状況)において刃が2倍の寿命
③被削性の向上(これは刃物において砥ぎやすさの向上ととらえられます)

以上の結果は下記の私が行ったテスト結果とも矛盾しません。

鋼材  日立金属 SLD-MAGIC hrc 60.5
フルタング仕様

全長 233mm

刃長 113 mm

厚み 5.1㎜

重量 230g
ブルーエルダーバールハンドル(ホワイトライナー入り)
カイデックスシース、(水抜き穴付き)TEK-LOK等装着可能

セイバーグラインド
刃先角度32度にて仕上げてます。

鋼材についてSLD-MAGICはナイフ等にほとんどつかわれたことは
ありませんが私は3年前にこのSLD-MAGICとこのたび同時に
出品する仮称STEEL Aでナイフ作成したところ非常に高い性能が確認できました。
端的に言えばCPM社製 3v鋼材と靭性、長切れ性能は匹敵します。
ただステンレスではないため水につけたままシース等にいれて保管しないでください。

画像5枚目から9枚目はテスト結果です。テスト内容について下記リンク先参照してください。
靭性のテストは10点満点で10で劣化を感じられずです。

刃の角度32度について、このナイフの様に刃厚が5㎜刃長11㎝以上クラスの
市販のナイフはほとんど40°以上だと思われます。(とくに粉末鋼など)
比較対象のCPM3V既製品ナイフも元は40°以上でした。

つまりもしすでにCPM3V既製品ナイフをお持ちの場合、チョッピングなどの使用比較
した場合、見劣りすると感じる可能性があります。(刃角が大きく違うため)
そのよう場合刃を比較対象のナイフと同程度の角度に砥ぎなおして比較してください。

強度的に劣る32°をあえて選んだ理由は柔らかい物のカットでは回数が大幅に向上
(5枚目参照)
切れ味が落ちた場合革砥による回復が角度が低い場合のが容易ということです。
(逆に40°を大きく上回るとあまり回復しません)
さらにハマグリ刃において角度を大きく砥ぎなおすことは容易ですが逆は困難です。

9枚目の普通の木に対するチョッピングは、ホワイトウッド、花梨瘤などです。
固い木はローズウッドです。

通常のフィールドでの使用、四肢動物の解体において32°で問題ないと思います。
当方がテストしたわけではありませんが鹿の解体において5体解体しても切れ味
がそれほど落ちてないと購入された方からご報告いただいております。

ご希望あれば購入時、34°以上に砥ぎなおして配送いたします。(40°以上は
おすすめしません)

ロープ等による長きれ性能はCPM 3V匹敵。下リンク先参照

https://www.youtube.com/watch?v=QNGE30uUzK8

靭性(タフネス)テスト

https://www.youtube.com/watch?v=kj6ClvimdLo

今回作成分より(4月作成)熱処理業者から同一鋼材で多数のナイフを熱処理依頼される
場合、硬度測定を全本検査せず省略する連絡がありました。今回は12本作製、検査された
のは3本です。(すべてHRC60.5)
そのため今後は硬度は平均値で表示します。また硬度検査票は今までのようにナイフに
同梱できません。ご理解ください。

落札終了後、3日以内にご連絡お願いします。
落札代金は先払いとなります。発送はヤフネコ!
追跡はあります。
お支払方法yahooかんたん決済
国外への発送は承っておりません。
トラブル回避の為、マイナス評価、が多いの方、新規入札者は削除する場合があることを了承ください。

商品の説明

cpm 3v に匹敵,D2鋼の2倍性能 日立金属SLD-MAGIC製ナイフ ハンドル
cpm 3v に匹敵,D2鋼の2倍性能 日立金属SLD-MAGIC製ナイフ ハンドル
cpm 3v に匹敵,D2鋼の2倍性能 日立金属SLD-MAGIC製ナイフ ハンドル
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cpm 3v に匹敵日立金属SLD-MAGIC製ナイフ (コンベックスグラインド
cpm 3v に匹敵日立金属SLD-MAGIC製ナイフ (コンベックスグラインド
cpm 3v に匹敵, 日立SLD-MAGIC製ナイフ,コンベックスグラインド-
cpm 3v に匹敵, 日立SLD-MAGIC製ナイフ,コンベックスグラインド-
cpm 3v に匹敵日立金属SLD-MAGIC製ナイフ (コンベックスグラインド
cpm 3v に匹敵日立金属SLD-MAGIC製ナイフ (コンベックスグラインド

最新のクチコミ

★★★★

しめすぎでパサついていました。中骨も取りきれてなく食べにくかった。

  • POM9902
  • 34歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

ツマミにぴったりだと思います。 骨も柔らかく、美味しく食べれました。 子どもは骨が気になると言って食べれませんでした。

  • kazot0753
  • 22歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

今回初めて購入しました。揚げるだけでサクサクで口当たりもよく、果物や野菜オリーブオイル等を使ったソースを作り楽しんでいます。

  • ぶるぼんっ
  • 30歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

魚をさばいて欲しいと要望したのですが、完全に無視されました。 何の返事もなくまるままの魚が送られてきました。 年老いた両親に送ったのですが、さばくこともできずに困りました。 お店からは何の返事もないのは問題です。改善を望みます。

  • kanamama1984
  • 38歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

一口サイズでとても良いおつまみになります。

  • ki3hi6
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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