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種類豊富な品揃え CUDEMAN Sanabria Ⅱ「バナジウムモリブデン鋼」刃渡り70mm。25度本刃付済「天然石3種使用」 新品 その他
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¥7695税込
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商品の詳細
上が施工前。したが施工後です。。
商品の説明
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モリブデンバナジウム鋼 鎚目 切付三徳 ステンレス柄 – つば屋庖丁店
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最新のクチコミ
信じられないこの金額でたった一枚しか届かないなんて・・・
- haall39
- 30歳
- アトピー
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購入品
セール品でしたので、それ相応でした。
- なっちゃん1993725
- 38歳
- アトピー
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購入品
思った以上の美味さでした! 小振りながらも食べ応えがあり、脂ものっていて家族全員「美味しい!美味しい!!」と連呼! 日本海を思いながら、初めての味を堪能させてもらいました。
- 無007
- 26歳
- アトピー
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購入品
縞ホッケは肉厚で、ジューシー。 真ホッケも大きく、美味しいです。
- けんた93
- 34歳
- アトピー
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購入品
やっとさわらが安く手に入りました。少しでも安くて 美味しい物が食べたいですもんね。 スーパーのさわらの西京漬けなんて目じゃありません。是非みんなに西京漬けを食べて欲しいです。 自分が思っていたよりずっと美味しいですよ。
- 野鶴
- 42歳
- アトピー
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購入品
鮮魚をネットショップで購入したのは初めてだったのでとても楽しみにしておりました。 希望どおりの日時に、前日のお知らせメールどおりのものが到着しました。 真ダラ2、赤カレイ5、カナガシラ3、ニシン1。 真ダラの迫力に驚き、カレイも想像していたより立派でしたがニシンのかわいらしさに笑いました。約2時間かけて捌いたり調理したので贅沢な食卓になりそうです。今日はカレイの煮付けとニシンの塩焼きとカナガシラのお刺身にタラチリです♪ アラもアラ汁にしていただきますし、カレイは干物にしてみました。タラは昆布〆とフライにしていただく予定です。このお値段で新鮮なお魚を沢山ありがとうございました。また利用させていただきたいと思います。
- ぶぶぶぶ37
- 30歳
- アトピー
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購入品
両親へプレゼント。 毎月美味しい干物が届く頒布会。 味良し・値段良し。 しかも送料無料もうれしいですね。
- クルリン3242
- 38歳
- アトピー
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購入品
ここのお店の銀だらのみそ漬けが一番好きです。旦那には酒のつまみ、私と子供は、ごはんのおかずに最高です。
- Duck1968
- 46歳
- アトピー
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購入品
ホタルイカ、長はげ1匹、メバル2匹、いかなご、さより4匹、キス4匹でした。ホタルイカは、初めて食べました。酢味噌であえたのですが、本当においしい!梱包も丁寧だし、値段もリーズナブルだし、新鮮だし言うことなしです。
- ahama0603
- 34歳
- アトピー
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購入品
多種類のセットでなくて好みがあるので一種類だけというのは利用者には嬉しいことです。この味噌漬けは魚の生臭さがなく味も滲みていておいしい!
- 風颯勇
- 42歳
- アトピー
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購入品
12/18に届きました。めちゃくちゃ美味しかったです! 切り身ということだったのですが、思ったより立派なサイズでした。以前やはりネットで築地市場のあるお店が10キロ以上の氷見ブリを切り身で販売していたのを買ったことがあるのですが、大きさが全然違います。本当に、この大きさでなければ氷見ブリ本来の味はわからないですね。 ちょうど真ん中部分を送っていただいたのでお刺身も、ブリしゃぶも堪能することができました。トロの部分など口に入れると脂がジュワッと溶け出してきます。 欲を言えば、送料を入れると7000円を超えるのでせめて送料を無料にしていただければ…と思いますが、後悔はしていません。魚の質の良さや捌く手間などを考えると決して不当な価格ではないと思います。
- 掘り出しママ
- 30歳
- アトピー
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購入品
お一人様一回限りなのがほんとに残念なくらいのボリュームでした。タラ2尾、ツブ貝2つ、赤カレイ、クマ柳カレイ、栗カニが各3尾入ってて、貝とカニは生きたままで到着でした。貝はお刺身、たらは二日かけてムニエルと酒蒸しに、カレイは煮付けと…とてもおいしくいただきました。鮮度がよいので内臓も出しやすく、魚をさばける人にはお勧めです。次回は宴会セットにもチャレンジしたいです!
- 23276274
- 38歳
- アトピー
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購入品
めーもん屋さんの商品は、本当に美味しい! 子供達が奪い合いで、私の口に入らない! だから、また注文しちゃいました。
- fantasista5117
- 46歳
- アトピー
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購入品
お酒のつまみにもごはんのおかずにも合います。
- fm5156
- 34歳
- アトピー
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購入品
ブレード鋼材は「バナジウムモリブデン鋼」砥石をあてた感触はドイツ鋼みたいな感じでした
ハンドル材は大麻のマイカルタっぽいです。ブレード厚刃2.8mmでフォローグランド使用ですポイントはドロップポイントで小型ですがオールマイティな感じのナイフです
工場出荷状態で刃角はありますが、実際には購入者が使用目的で刃付けを行う前提で売られていますので、鋭角では無いです。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」を使用して刃先の細かいバリ取りを行っています。25度と言う鋭角な角度で研いでいますので硬い物は切らないで下さい
研ぎ後は刃物用の椿オイルで養生させて頂いています。使用する前に洗ってから使って下さい。
椿オイルは錆防止の為なので使用後は刃先をオイルでメンテして下さい。ハイカーボンステンレスでも放置すれば錆びます。鋼系は白紙・青紙等は速攻で錆びますので
■HPより■
■ブレード:約7cm(約2.8mm)
■全長:約16cm
■ブレードマテリアル:Vanadium molybdenum steel
■ブレードハードネス:55 HRc
■ハンドルマテリアル:BROWN JUTE
■ウエイト:約81g
■Made in Spain
梱包ですが、梱包代金等は頂いていませんので基本的に簡易梱包で発送致します。。無理な梱包を強要される方は入札を御遠慮下さい。。
あと自分はタバコを吸いませんのでタバコのヤニによる匂いや汚れはありません。
申し訳有りませんが落札後はノークレーム。ノーリターンでお願い致します。以上を御理解した上で興味がある方がいましたら御入札お願い致します。
また、入金も基本的には御連絡後2日以内に入金が可能な方が入札を御願い致します上記と同じ判断をさせて頂きます
「落札者の都合で削除」。新規ID等・悪戯落札が200件を超えましたので御理解をお願い致します。。