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【期間限定お試し価格】 フランス 小林圭 料理 Haughton Richard Masui Chihiro 2 KEI kobayashi Restaurant Guide MICHELIN dancyu フレンチ レシピ本■ミシュラン フランス料理
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商品の詳細
製本時の折れ跡あり
閉じる角／傷みあり
閉じる淵・傷あり／凹み跡あり
商品の説明
小林圭 フランス 料理 レシピ本□ミシュラン フレンチ dancyu MICHELIN
小林圭 フランス 料理 レシピ本□ミシュラン フレンチ dancyu MICHELIN
小林圭 フランス 料理 レシピ本□ミシュラン フレンチ dancyu MICHELIN
公式サイト フランス 小林圭 料理 Haughton Richard Masui Chihiro 2
ミシュラン三つ星小林圭 料理本 フランス語 - 洋書
最新のクチコミ
巷に溢れる「フランス料理の本」「フランスのお菓子屋さん」「フランス旅行本」などとは一線を画す、驚きの１冊です。 フランス全土、全ての地域が網羅された事典！ 料理、菓子のレシピはもちろんのこと、その食材を育む風土、歴史…さらにチーズ、ワインについての詳細な記述…。 市場、製造過程、職人…著書自身が撮影した沢山の写真が、ガイド本にはない現地のリアルな姿を伝えてくれるところが秀逸です。 レシピについては、日本では入手しにくいものも含み、敢えて代用品を紹介していませんが、あくまで「本物」を伝えようとする著者の意図かと。 未知の食材について説明がされているところもgood！ 私も、スーパーで手に入る材料だけで作ってみましたが、かなり美味しくできます。工程が少なく再現性の高いレシピになっているところも嬉しいです。 なんちゃってフランス料理、スイーツではなく、本物を知りたい方には超オススメ！
- takk03
- 21歳
- アトピー
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購入品
いろんなカステラが載っていたので、 作ってみたいと思います。 最近話題の台湾カステラのレシピもあります。
- あぐり2509
- 29歳
- アトピー
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購入品
「フランスのお惣菜」のタイトルに、魅かれました。 フランス人は、普段はこのような食事をしているのかと、おいしく、楽しく味わっています。 ポアローねぎとか、エシャロットとか、近所のスーパーでは手にはいらない食材も、 某高級スーパーに行って手に入れ、一応レシピ通り作っています。 作る過程が、写真で掲載されており、おおいに役立ちました。 色々な国のお惣菜の本があると、楽しいと思います。
- そらあるき
- 37歳
- アトピー
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購入品
普段の時も、おもてなしの時も使えるレシピで大変重宝しています。簡単なのに、美味しく、おしゃれ。食材も手に入りやすいもの、冷蔵庫にあるものが多く助かります。これからも長くお付き合いする料理本になりそうです。
- kumitaku8
- 25歳
- アトピー
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購入品
お店で悩んで帰宅し、こちらで購入です＾−＾満足な内容です♪
- ｓａｎｕｐｙ0419
- 33歳
- アトピー
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購入品
調理法はシンプルで美味しく作れました。所々にポイントも書かれており、どなたでも使いこなせる一冊だと思います。
- タク7343
- 41歳
- アトピー
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購入品
おうちフレンチと言うだけあって、簡単に作れそうなレシピがいっぱい載っています。 写真も載っているので初心者でも安心ですね。 早速、作りたいと思います。
- tee24
- 29歳
- アトピー
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購入品
妻への誕生日プレゼントに購入しました。レシピ本というよりは、向井理の写真集的要素がありますが、喜んでもらえたようです。
- しゅう9459
- 37歳
- アトピー
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購入品
向井理くんのファンです。見てるだけでも素敵な写真がたくさん。 フランス料理でも作ってみたくなる料理が多くて買って良かった。
- ありけん
- 45歳
- アトピー
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購入品
![【特典付】「GUNDAM UNIVERSE(ガンダムユニバース)」RX-78-2 GUNDAM 『機動戦士ガンダム』[BANDAI SPIRITS]](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0407/users/70ce306cb749a927767738ea01f1507e039bea74/i-img800x800-1688593932wdzlgf15.jpg)
●2011年、フランス・パリで自身のレストラン“Restaurant KEI”をオープン、
2020年、ミシュランの三つ星を獲得した日本人シェフ、小林圭氏の料理レシピ本 （フランス語）
●ハードカバー／304ページ／35 x 26 x 2.8 cm／フランス語／Edition Chene (2019)
※中身／裁断時の折れ跡あり（レシピ・2ページ分／スタッフ紹介／後書きページ）
※角＆淵／傷、シワ跡あり
表紙＆裏表紙／細かい傷、スレ、凹み跡あり
ヤケ、破れ、書込み、ページめくり跡なし
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