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2024-04-21

落合シェフの味を是非我が家で！と思いましたが、ちょっと本格的でレシピとおりに作れないかも。でもお料理の参考書として活用したい。

• へいへいへいへい4579
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-02

実践に移るのはいつの日か、でもやる気になってくるそんな1冊です。

• 佐藤貴嘉
• 23歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-19

成田ゆめ牧場の人気スウィーツ「ウシマロ」を作っている友達が勧めてくれた本です。 ビジュアル命！な料理本とは違って、工程についても詳しくしかも基本から書かれてあるので、本物のイタリアンを作ってみたい方にお勧めです。 ちゃんと作れるのに材料も手に入りやすいもの中心で、初心者でも簡単に作れます。 きちんとプロの味に仕上がる上に、ベーシックな調理法やソースも載っているので、一冊でなかなか使いまわせる本だと思います。 オールカラー＋丁寧な料理本にしては価格もお手頃なので、パスタはもちろんそれ以外も作ってみたい方は持っていて損の無い一冊です。

• subamiho
• 31歳
• アトピー
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★★

2024-05-03

こりゃ凄い本ですね。 今まで何冊もイタリアンの本は読みました。 確かにレシピはあるのですが、順番なんかが面倒。 この本で、順番のなぜ が分かります。 理由が分かれば、面倒な作業だって、苦じゃありませんよね。だって、そうしないとおいしくできないんですもの。 レシピの数は少ないですが、料理の本質に迫れる一冊でした。

• ！8199
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-26

普通の料理本には書かれていないようなプロならではのコツが満載で、料理が楽しくなりそうです。プロの料理は意外にシンプルだったりします。シンプルだけど、ポイントを押さえる！そんなコツが楽しいレシピが満載です！この一冊で前菜からパスタ、メイン、デザートまで載っているので自宅でイタリアンコースパーティ！？なんてできるかも？

• Lycoris_2
• 27歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-01

この基本シリーズは本当にお勧めです。 特にこのイタリアンは、友達を招いてご馳走する時にぴったりだと思います。 写真がいっぱい載ってるので、作り方で迷うこともありません。

• airjob
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-12

かなり読み応えがあります。 細かい説明までしっかり載っていて良心的。

• 福馬慎吾
• 43歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-29

ラ・ベットラの落合さんのレシピ本☆ 落合さんのメニューはシンプルなものが多くて料理下手の私でも作れちゃうのでお気に入りです♪ ・・・と言いながら、実は旦那の方が活用指数が高いです^^;

• せる助
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-29

作るというよりは読んで楽しむのを目的に購入。

• moon0000
• 39歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-27

シリーズを通して購入しています。毎回楽しみに読ませてもらっています。

• こっこりあん
• 47歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-15

我が家も以前住んでいた東久留米への探訪記事にひかれて、購入しました。太一君のいた団地近くはこどもたちの通園で毎日歩いたので、特になつかしかったです。 レシピも参考になるし、読み物としても楽しいです。

• クロレッツ4426
• 35歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-25

男子ごはん大好きなので、1から全部買っています。 ケンタロウのレシピは簡単で美味しいので本を見ながらいろいろ作りまぁす！ ケンタロウ、早く元気になってね！

• アッシー１４７７
• 43歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-01

男子ごはんは、ダイスキな番組です。ＴＶも録画し、ＢＲに収録しています。 男子ごはんの本がテキスト代わりで、料理を作るのが楽しみです。 ケンタロウさん入院続いていますが、復帰される日を楽しみにしています。 マンスリーゲストと太一君の掛け合いも最近楽しみになりました。 男子ごはんの本 その５は、マンスリーゲストも載るのかなー？楽しみです。

• 楽天たち
• 51歳
• アトピー
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★★

2024-04-23

日頃から簡単なパスタ作ってましたが、どうもおしゃれじゃなくて。このレシピ本は、工程少ないし盛り付けも参考にするとおしゃれに出来ました。にんにく使わないと、素材の味がします。クックパッドもいいですが、やっぱりプロの知恵を拝借するのは、また違います。最初に生姜とネギのペペロンチーノ作ってみましたが簡単でうまかったです。簡単、おいしい、おしゃれなレシピ本です。

• まさ0840366
• 39歳
• アトピー
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