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うのにもお得な情報満載！ フランス料理の名著/ムノン直筆署名入り★『ブルジョワ家庭の女料理人』 1748年刊増補改訂第２版 洋書
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￥26880税込
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商品の詳細
商品の説明
フランス料理の名著/ムノン直筆署名入り☆『ブルジョワ家庭の女料理人
フランス料理の名著/ムノン直筆署名入り☆『ブルジョワ家庭の女料理人
フランス料理の名著/ムノン直筆署名入り☆『ブルジョワ家庭の女料理人
【洋古書】美食 Gastronomie〈Part 2〉| 臨川書店
洋古書】美食 Gastronomie〈Part 2〉| 臨川書店
最新のクチコミ
本もきれいだし、何といっても内容が最高です。情報量の多さは抜群です。 これから当分、楽しめそうです。
- pompomnapo
- 26歳
- アトピー
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購入品
主人が楽しみにしています。 早く届かないかな。
- ピンカット
- 34歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
送料込みで、探す時間も手間も省けて、カラー写真も多いし内容も充実している、、、など良い感想しか浮かびません。買ってよかったと思いました。
- さくら7812
- 22歳
- アトピー
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購入品
ゴーキョピークまで旅行に行くので、普通にネパールの国のガイドブックのみを購入してあったのですが、地図もあると知り（日本でもあるのでよく考えれば当然のことなのですが…）さっそく探して購入することにしました。扱っているお店が少ない中、ようやく見つけたのがこの商品でした。 マップルの山と高原地図は、家でも揃えているのですが、別の会社の地図（しかも、英文表記のもの！）は初めての購入でした。なので、山と高原地図、と比べての感想になってしまいますが…まず、よいと思うところは、地図と、それを包んでいる厚めの紙？とが、一体化されていて、広げたときにばらけない！ということです。広げ切っても、それほど巨大ではない（おそらく大きさは山と高原地図と同じくらい？）ので特別、外国人サイズということでもなくて安心しました。あとは、紙の質がしっかりしているので、広げたときにへたらない、というのも、とても気に入りました。図記号（ロッジなど）も、分かりやすくて、けっこう見やすいところもよいと感じました。 ただ、あと少し…と思った点は、情報量がさほど多くないということです。地図は片面のみで、わりと引きの地図のみです。また、山と高原地図のように、分数などの情報は特にないので、どのくらいかかるのかはあまり見当がつかない感じです。あとは、紙の質は分厚めでよいのですが、防水機能がなさそうなので、雨の日は少々心配です。だんだん紙が劣化していかないか、心配です。そのあたりは、日本製の方が優れていると思っているので、気になる点です。 それでも、とにかく、この地図を手に入れてから旅行がなおのこと楽しみになりました。現地のガイドさんが付いているので基本的に地図はなくても大丈夫なのですが(笑)でも携行して楽しんできたいと思います。使ってみてよかったら、別の地域の地図も購入したいと思います。
- Mashaっ子
- 30歳
- アトピー
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購入品
アメリカで車を運転する時に便利だと思います。
- しゅんたろうはは
- 38歳
- アトピー
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購入品
MichelinのMapはみやすくて愛用している。地域によってはMichelinのMapが販売されていないのが悩ましい。
- micocomi
- 26歳
- アトピー
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購入品
アメリカやカナダをレンタカーで走る時にあると便利です。
- na2da1
- 34歳
- アトピー
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購入品
オーストラリアが好きなので画像がなかったけど、注文★ 結果、オススメです♪自然の写真がたっぷりのコンパクトな日めくりカレンダーです。 裏にマグネットが付いてますから、冷蔵庫なんかに貼れますよ♪
- ma-kun124
- 42歳
- アトピー
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購入品
英語キツい・・・けど、外したくない旅行のためには必要だと思ってるので。。。 やはりレストランのところ。おすすめです。
- ゆうこ1733
- 30歳
- アトピー
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購入品
この本は２回目の購入です。が、一度目は楽天ブックス側の事情でキャンセルとなった。さて今回は如何に？と言う事で、本の感想は書籍の到着後に。 追記：商品は注文から約２週間後に到着しました。洋書だから全文英語表記となりますから、殆ど文章は読めません（＾＾； しかしながら、添付されている写真から察するところ、1976年のデイトナ200マイルで1-2フィニッシュを遂げたなどの記事から始まっているようです。その他に、最初期の1973年から最終製造年の1976年のモデルまでの細部のパーツの違いであるとか、アメリカ在住のオーナーのマシン紹介などの記事展開で構成されている。購入者の私自身、ＢＭＷのＲ90Ｓには１５年以上乗り続けているが、このマシンでしか得られない走りのテイストがあり、名車と言われ続けているのには訳がある。市販車では世界初と言われたハンスムートデザインのコックピットカウルやイタリア製デロルトのキャブレターなど、当時の他のＢＭＷバイクとは違う、“Ｓの称号”の意味を、改めて再確認させてくれるムックかと思われる。
- むっちんぷりん1402
- 38歳
- アトピー
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購入品
BMWのバイクを買ったので、奥義を極めようと(^O^)。 洋書なので書いてあることより、写真を眺めて楽しんでいます。
- ゆのΔ
- 46歳
- アトピー
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購入品
モロッコ旅行時に活用した。読みやすくこれからはミシュランの地図にしようと思う。
- あぴａｐｉ
- 34歳
- アトピー
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購入品
注文処理にギモンがあったので、★ひとつにしています。 この商品ですが、私の購入履歴では1568円となっていますが、購入時価格は1276円です。注文確定後、楽天（楽天ブックスではない）から、洋書の価格変動で請求金額が変更になります云々のメールが来て、現在の履歴の価格のように変更されました。その後、楽天ブックス（楽天ではない）からは元の価格で配送メール等が届きました。変更された履歴の金額が請求額になると思ったのですぐに問い合わせをし、最終的に楽天ブックスからは、楽天のシステム表示の処理は間違いであるとの回答を得、請求は元の価格と確認しました。でも履歴の表示はいつ訂正できるかわからないそうです。なので、クレジット請求額を確認するまで、要チェックです。だって、購入者は、この履歴でしか金額を見ることができないでしょう?！ポイントも変更されたままですが、こちらは楽天に問い合わせ中。ちなみに、洋書の価格変動は、注文確定後もありうるそうです。その際は、発送前の連絡及びキャンセル意向伺い、もしくは発送後の集荷返品受付にて、対応するとのこと。周知徹底して対処してほしいです。
- メルシー0833
- 42歳
- アトピー
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購入品
◆商品名◆
『ブルジョワ家庭の女料理人』
1748年刊増補改訂第２版
◆商品説明◆
ムノン
『ブルジョワ家庭の女料理人』
パリ；Guillyn、1748年刊増補改訂第２版
著者のムノンは「18世紀中葉に多数の名料理書を著した料理人。事績は不詳。中でも『ブゥルジョワ家庭の女料理人』と『宮廷の夜食』は特に名著として名高い。前者は18世紀中に初版を除いて10版、19世紀にはいって31版を重ねたというほどの売れ行きをみせた。但し、彼の著書には著者名はほとんどない。」（辻静雄『フランス料理を築いた人びと』より）
端書に「別の版と間違われないように、初版では第１ページに略署名のみを入れたが、この版では私の氏名を署名した」とあるように、p.1の欄外にMenonの署名が入っています。
Gallicaで公開されているフランス国立図書館所蔵本第２版にも同様の署名が確認できます。Gallicaでは1746年初版の略署名も確認できます。したがって、この署名は真筆だと思われます。
ノンブルがp.360からp.389に飛んでいますが誤植です。
刊行当時の総革装。外装の状態は、溝に虫損、平の一部と角・縁に革の欠損。小口にインクのシミが数点。小さい耳折れ。背にラベル。273年前の実用書です。多少の傷みはご容赦くださいませ。
本のサイズは写真では把握しずらいので、一緒に写している蛍光ペンとの比較においてご判断くださいませ。
当方が出品しております革装本はすべて、内外の図書館で採用されている処方（Brecknel Turner Saddle Soap、Klucel G、Talas Leather Dressing、SC6000等）でメンテナンスされておりますので、特別なお手入れなしでもしばらくご入手時の状態をお楽しみいただけます。
書名：La cuisiniere bourgeoise,...
著者：[Menon]
出版社：Paris, Guillyn
出版年：1748
言語：フランス語
ページ数：vi, [2], 449, [3]p.
サイズ：17x10.5cm
状態：商品説明を御覧ください
◆コメント◆
YAHOO!オークションに複数出品中です。マイ・オークションを御覧ください。
また、ほぼ毎週、珍しい洋古書（挿絵本、日本関連書、医学書、建築書、旅行記、科学書、署名本等）、インテリアにも使える美しい本を海外の相場より割安で出品しております。この分野にご関心がおありでしたら、是非「新着出品のお知らせ登録」にご登録くださいますよう、お願い申し上げます。
商品は一通り目を通し、コンディションの説明を記載してありますが、見落とし等あるかもしれません。また、多少のヤケやイタミは刊行年相応の古本 ということでご了承ください。
商品到着後1週間以内であれば、理由の如何を問わず返品可です。往復送料は落札者様にご負担いただき、落札額から落札システム利用料を差し引いた額をご指定の口座に返金いたします。
◆発送方法◆
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