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最新のクチコミ
初めてネットでそば粉を購入しました! すごく練りやすくあっさりしてて美味しかったです(^o^) 来年も購入かな!
- マミムメモ6370
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
蕎麦粉と打ち粉が少量でセットになってるのでこれに決めました。 普段は十割で打つので割粉無し、蕎麦粉のみで500gのセットがあればなお良かったです。 今回は久しぶりに二八で打ちました。加水量は若干多めにしましたが、つながりやすく、のばしやすく、良い粉でした。
- mamaco.77
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
2年目の年越しそばに使わせていただきました。香りもよくソバ打ちが盛り上がりました。簡単図解の打ち方マニュアルも参考になりました。水の量が200-250mlと書かれていましたが、250mlも入れてしまうとコシが弱くなるかもと思い、200mlでしっかり練りこんで良い生地ができたと思います。切る前に重ねる際に打ち粉を豪快に使うことも重要です。来年もまた挑戦したいです。
- TADA2177
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品