- 当日発送
- 送料無料
2024高い素材 浜田統之 ユカワタン 中古 絶版 YUKAWATAN RESTAURANT HAMADA NORIYUKI フランス料理 レシピ 洋書 フランス料理
- 販売価格 ：
-
￥25872税込
- 獲得ポイント ：
- ポイント
当日発送可 (14:00までのご注文が対象)
- ※
ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
詳しくはこちらよりご確認ください。
利用可
- ※
ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
詳しくはこちらよりご確認ください。
商品の詳細
商品の説明
NORIYUKI HAMADA RESTAURANT YUKAWATAN 絶版 - 洋書
NORIYUKI HAMADA RESTAURANT YUKAWATAN 絶版 - 洋書
NORIYUKI HAMADA RESTAURANT YUKAWATAN 絶版 - 洋書
Noriyuki Hamada / 浜田 統之 「星のや東京」 日本 （東京） | ご愛用
ボキューズ・ドール銅メダル 浜田統之 Noriyuki Hamada, Bocuse de
最新のクチコミ
本屋さんで見かけてからずっとほしかったので、購入しました。写真が素敵。手順も簡単そう。家庭料理はこうでなくっちゃという感じのレシピですね。 自分のレパートリーに加えたいと思います。
- ゑるーVぃす
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
本屋さんで読んで、すっかり気に入って、購入しました。早速、毎日パンケーキを焼いています。山崎さんのように、キレイに焼けるように、日々、修養中です。
- hyde-and-ciel
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
インスタも拝見していますが、やっぱり紙の方が見やすいので購入。毎日毎日、本当に手の込んだ朝ごはんで尊敬します。 レビューを見てレシピは少なめと覚悟していましたが、思っていたよりもレシピ多いじゃん！と感じました。ただ、どうせならもう少し詳しく分量書いてくれても良いのに…という箇所も何ヶ所かありました。あとは、ハーブや手に入りにくそうな野菜などよく登場するので、食費はかかりそう。 これまではパンケーキだけで朝ごはんを済ませてしまうことなどもありましたが、この方のおかげでもっと朝からしっかりと野菜なども取らなければ！と思うようになりました。
- c-k1016
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
キレイに包装されていて、状態はとてもよかったです。
- まーくん135
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
"とにかく「Hungry」を見て，野菜のテリーヌを作ってみたくなったのが購入の動機。 向井君…カッコイイし爽やかに写っています。 ま，それは良しとして(笑)見ているだけでも作りたくなる""男の料理""？ これ…なかなか使えそうです。"
- 風1147
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
思った程､作りたいなぁ〜というお料理は載っていなかったです…期待していただけに残念です｡
- ポコ8134
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ドラマを見て、料理の味が気になって購入。どれも簡単に美味しく作れます。重宝している一冊です。
- ユーゴ2011
- 44歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
テレビで料理上手だと知って本が気になり今回手にしてみました。盛りつけにもこだわってるおしゃれなレシピでした。向井さんの写真も多数あるのでファンの方はおすすめです！作ってみたいと思います！
- K.A7876
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ずっと探していました。いま受験で頑張っている娘に… サプライズでプレゼントしたくて即決でした。 何度も楽天さんを利用させていただいていますが、 配送もとても早くて…きっと娘も喜んでくれること 間違いなしです。
- モコモコ４１４１
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
テレビで見ていた料理が手軽に作れるうえに、ポイントも書かれていて分かりやすいです。さらに理くんの写真満載で大満足です。
- msy1208
- 48歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
安くていいもの！！！楽天最安値です！！！
- なっつん7395
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
結婚祝いに鍋と一緒に渡そうと購入しました。 パラパラとめくってみたけれど、自分でも作ってみたいものがたくさんありました。機会があればまた購入したいです。
- y*cafe
- 44歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
いろいろな料理法がのっているので、あれこれ アレンジして、つかっています。 暇な時にペラペラしていると、料理がしたくなってきますよ。
- ぱぱさん2000
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
向井理のファンなので、写真集みたいな感覚で購入しましたが、料理もおいしそうで作ったら、家族にも好評でした。向井理まじかっこいいです。素敵。
- yuuuu7944
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
娘から本の内容や写真が素敵で、購入してもらいよかったと言っています。
- giwagiwa666
- 48歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
この書籍は日本の軽井沢に位置するホテル・ブレストン・コートのものである。
レストランの名はユカワタン、シェフは浜田統之氏である。
世界中から食材を集める事も可能なこの時代に、頑なに地方の食材や生産者と向きあい、日本の食材とフランス料理を融合させている浜田統之氏。
信州の食材や生産者にこだわり、類を見ない料理を作りだしている。
『水のジビエ』と称される通り、その魚料理のほとんどが信州の淡水魚を使用しているのも特徴である。
佐久鯉、稚鮎、ハヤ、信濃雪鱒にチョウザメなど、フランス料理ではあまり出会わない食材が多い。
だがそれこそが強みでもあり、世界中のシェフがどんなに望んでも手に入れる事の出来ない魅力の一つだ。
柚餅子と粕漬けとチーズを合わせたり、デザートに信州の赤味噌を使ったり、自由な発想で料理を作っている。海外の人にとってこの衝撃は日本人の比ではないだろう。
もちろんその盛り付けの美しさや料理の組み合わせなどもご覧頂きたいが、何より日本人である事の誇り、そしてこれからの在り方や何を為すべきなのかという事を考えさせられる１冊だ。
・minikuraでは万全なセキュリティと適切な温湿度管理を徹底しております。
・商品の梱包、配送はminikuraから直接落札者様に配送いたします。