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最安値に挑戦！ソース＆スープ 14463/フランス料理技法全3冊揃煮込み」ほか「フォン、フュメを使うソース函入り辻静雄小野正吉フランス料理

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販売価格：: ￥6273税込
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商品の詳細

＜商品説明＞

●「フランス料理技法ソース＆スープ全3冊揃」

著者名：小野正吉/辻静雄

出版社名：主婦の友社

発行年月：1991年

サイズ：31*22cm

状態：

函入りです。

函にスレや薄い汚れが少しみられます。

本体の天部・小口まわりにシミ汚れ少し（写真4-5枚目をご参照ください）

状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。

・「Vol.1/ソース1」

229ページ

フォン、フュメを使うソース/煮込み

・「Vol.2/ソース2」

229ページ

フォン、フュメを使わないソース/ルーを使うソース

・「Vol.3/デザートのソースとスープ」

221ページ

デザートのソース/出し汁

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＜発送方法と送料＞

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

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